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FeineHeimat!Italienisches Weichweizenmehl "Tipo 00" von Farina Caputo – Ideal für Pizza, 3x5 kg
Entdecken Sie das italienische Weichweizenmehl "Tipo 00" von Farina Caputo. Perfekt für Pizza, Pasta und Brot. Mit 3x5 kg erhalten Sie beste Qualität für original italienischen Genuss. Ideal für Hobbyköche und Profis, die Wert auf exzellente Ergebnisse legen.
Hinweis: Sollte dieser Artikel momentan nicht verfügbar sein, ist neue Ware im Zulauf. Bitte schauen Sie in einigen Tagen nochmals vorbei.
Farina Caputo Extra '00' Confezione Classica Mehl ( 3 x 5kg)
Entdecken Sie das Geheimnis authentischer italienischer Küche mit Farina Caputo Extra '00' Mehl. Dieses hochwertige Mehl ist die perfekte Wahl für die Zubereitung von Pizza, Pasta und Gebäck und bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt.
Hochwertiges Mehl für perfekte Ergebnisse
Farina Caputo Extra '00' Mehl wird aus hochwertigem Weizen hergestellt und zeichnet sich durch seine feine Textur und sein hohes Klebereiweiß aus. Diese Eigenschaften machen es ideal für die Herstellung von Teigen, die eine perfekte Elastizität und Struktur erfordern.
Perfekt für Pizza, Pasta und Gebäck
Dieses authentische italienische Mehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizza, Pasta und Gebäck. Ob knusprige Pizza mit luftigem Rand, zarte Pasta mit perfekter Konsistenz oder köstliches Gebäck mit goldbrauner Kruste - mit Farina Caputo Extra '00' Mehl gelingen Ihnen Ihre Lieblingsgerichte immer perfekt.
Für Gourmets und Hobbyköche
Farina Caputo Extra '00' Mehl ist die erste Wahl für alle Gourmets und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendbarkeit bietet es Ihnen unendlich viele Möglichkeiten, Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern und zu bereichern.
Traditionelle Herstellung für authentischen Geschmack
Farina Caputo Extra '00' Mehl wird nach traditionellen Methoden hergestellt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um höchste Standards zu gewährleisten. So können Sie sicher sein, dass Sie immer ein hochwertiges Mehl zur Hand haben, das Ihnen perfekte Ergebnisse garantiert.
Spezielles PIZZAMEHL
Das Gran Miller "00" Mehl für Pizza wurde entwickelt, um denjenigen ein wahres Profi-Produkt zu bieten, die auf traditionelle Art und Weise Pizza mit Hilfe von Bierhefe zu Hause zubereiten möchten. Die verwendeten Körner werden sorgfältig ausgewählt und einem leichten Mahlen unterzogen, um ein Mehl zu erhalten, das die Elastizität des Teiges und eine große Vergilbungstoleranz gewährleistet. Es ist ein mit Weizenkleber angereichertes Mehl, um die Versiegelung während des langen Aufstehens zu gewährleisten, ratsam, um eine schmackhaftere, knusprige und vor allem verdauliche Pizza zu erhalten. (W 200-240)
Zutaten
Mehl mit kalibrierter Granulometrie, für einfache Hydratation, ausgezeichnete Verarbeitbarkeit. Für weiche Teige, die nach dem Kochen leicht und geschmackvoll bleiben.
Rheologische Eigenschaften (aus dem Datenblatt der Mulino Antimo Caputo):
Teigstabilität W: 200 - 230
Elastizität: 20 - 22
Enzymaktivität: 250 - 300
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: | |
|---|---|
| Energie | 1481 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 73,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,017 g |
Entdecken Sie jetzt das Geheimnis authentischer italienischer Küche mit Farina Caputo Extra '00' Mehl (5kg) und bringen Sie den Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche!
- Inhalt: 3 x 5KG Mehl
- Zutaten: Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00: Weichweizenmehl Typ 00. Allergene: Weizen, Gluten.
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
- Original italienische Qualität: Farina Caputo ist eine renommierte Marke, die für exzellentes Weichweizenmehl bekannt ist und von Profis weltweit geschätzt wird.
- Feinste Mahlung ("Tipo 00"): Das Mehl wird besonders fein gemahlen, was für eine glatte Textur sorgt und Ihre Teige besonders geschmeidig und elastisch macht.
- Ideal für Pizza und Pasta: Perfekt für authentische neapolitanische Pizzen, selbstgemachte Pasta und weitere italienische Klassiker.
- Vielseitig einsetzbar: Eignet sich nicht nur für Pizza und Pasta, sondern auch für Brot, Kuchen und Desserts wie Panettone.
- Großpackung für Vorrat: Mit 3x5 kg erhalten Sie genug Mehl, um regelmäßig hochwertige Backwaren herzustellen – perfekt für Familien oder Gastronomie.
Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
- Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
- Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
- Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
- Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
- Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.