FARINA CAPUTO Extra '00' Confezione Classica Mehl 10 x 1KG

Das Farina Caputo Extra '00' Mehl ist ein hochwertiges italienisches Weichweizenmehl, perfekt für die Zubereitung von Pizza, Pasta und Gebäck. Mit seiner feinen Textur und seiner hohen Elastizität eignet es sich besonders gut für Teige, die eine lange Gärungszeit benötigen. Das Mehl wird in einer praktischen Verpackung zu 1 kg geliefert und ist ideal für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Restaurants sowie für den Gebrauch zu Hause. Hergestellt von Il Mulino di Napoli, einem renommierten Hersteller von Mehlprodukten, garantiert dieses Mehl höchste Qualität und Geschmack.

Das Farina Caputo Extra '00' Mehl eignet sich nicht nur für die traditionelle italienische Küche, sondern kann auch vielseitig in der internationalen Küche verwendet werden. Mit seinem neutralen Geschmack und seiner hervorragenden Backfähigkeit ist es die perfekte Wahl für die Herstellung von knusprigen Pizzen, zarten Pastagerichten und luftigem Gebäck. Seine hohe Proteingehalt und glutenstärke sorgen für eine optimale Elastizität und Struktur in den Teigen, während seine feine Textur für eine gleichmäßige Konsistenz und ein perfektes Backergebnis sorgt.

Das Farina Caputo Extra '00' Mehl wird aus ausgewähltem Weichweizen hergestellt und unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Es ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln und enthält nur natürliche Zutaten. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner erstklassigen Backeigenschaften ist dieses Mehl die erste Wahl für Profiköche und Hobbybäcker gleichermaßen. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Qualität des Farina Caputo Extra '00' Mehls und kreieren Sie köstliche Gerichte, die Ihre Gäste begeistern werden.

Spezielles PIZZAMEHL Das Gran Miller "00" Mehl für Pizza wurde entwickelt, um denjenigen ein wahres Profi-Produkt zu bieten, die auf traditionelle Art und Weise Pizza mit Hilfe von Bierhefe zu Hause zubereiten möchten. Die verwendeten Körner werden sorgfältig ausgewählt und einem leichten Mahlen unterzogen, um ein Mehl zu erhalten, das die Elastizität des Teiges und eine große Vergilbungstoleranz gewährleistet. Es ist ein mit Weizenkleber angereichertes Mehl, um die Versiegelung während des langen Aufstehens zu gewährleisten, ratsam, um eine schmackhaftere, knusprige und vor allem verdauliche Pizza zu erhalten. (W 200-240) Zutaten: Mehl mit kalibrierter Granulometrie, für einfache Hydratation, ausgezeichnete Verarbeitbarkeit. Für weiche Teige, die nach dem Kochen leicht und geschmackvoll bleiben.

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• 10 x 1KG Mehl
• Zutaten: Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00 : Weichweizenmehl Typ 00. ALLERGENE: Weizen, Gluten
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli