Le Coustelous gekochte Bohnen nach Cassoulet Art mit Würstchen und Entenconfit

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Südwestens Frankreichs mit Le Coustelous Févoulade. Dieses traditionelle Gericht ist inspiriert vom berühmten Cassoulet und kombiniert sorgfältig gekochte Bohnen mit herzhaften Würstchen und zartem Entenconfit zu einem wahrhaft köstlichen Genusserlebnis.

Die Févoulade von Le Coustelous wird nach traditionellen Rezepten zubereitet und zeichnet sich durch ihre reiche Aromen und ihre cremige Konsistenz aus. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die liebevolle Zubereitung garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis, das Sie in die Atmosphäre der französischen Landschaft entführt.

Genießen Sie Le Coustelous Févoulade als herzhaftes Hauptgericht, begleitet von einem Glas Rotwein und knusprigem Baguette. Erleben Sie den Geschmack des Südwestens Frankreichs in jedem Bissen und lassen Sie sich von diesem traditionellen Gericht verzaubern.

Frankreich hat die Gastronomie zu seinem Markenzeichen gemacht. Kaum ein anderes Land hat ein so vielfältiges und hochwertiges Essen. Vor allem unsere Süd-West-Küche… Von unseren Vorfahren geerbt, ein Genuss für die Geschmacksknospen! Gänseleber, Entenconfit, Cassoulet (aus Castelnaudary), Cassoulet aus der Dose, Févoulade oder Lentillade sind zu echten Aushängeschildern geworden! Warten Sie nicht länger mit Ihrer Bestellung, Sie werden es genießen!

Die Geschichte um Le Coustelous

In Castelnaudary kennt jeder die Visentins. Ihre Aufmerksamkeit, ihre Freundlichkeit, aber auch ihre Offenheit. Seit 1993 bereiten sie mit ihrem Restaurant „Le Tirou“ feinste Gerichte für den Gaumengenuß zu. Seit 2006 können diese Gerichte auch in der Konserve aus der Konservenfabrik  „ Le Coustelous“ gekauft werden.

Kommen Sie ins Visentin, es ist eine Garantie für Geselligkeit und Qualität. Es erwarten Sie frische , hausgemachte Produkte , die das herrliche Terroir des Südwestens hervorheben . Gänseleber , Blutwurst , Entenbrust … Nicht zu vergessen! Das ausgezeichnete Cassoulet wird nach Familientradition zubereitet und gekocht .

Ein großes Lob für Familie, genau genommen ist es das Herzstück unserer Konservenfabrik. Angefangen hat alles vor langer Zeit mit guten kleinen Gerichten von „Mamina“. Sie gab ihr Know-how an Jean-Claude („ Coco Visentin“ ) weiter, der mit seinem Sohn das obere Aude-Tal und das Lauragais verführte . Heute treten Anthony und seine Partnerin Adeline das Erbe an.

Bei den Visentins ist Kochen eine Familienangelegenheit. Eine schöne Geschichte, die wir gerne erzählen. Es ist eine große Familie, die gerne zusammenarbeitet.

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Févoulade gekochte Bohnen nach Cassoulet Arth, verschiedene Portionsgrößen
• Zutaten: Geschälte Bohnen, Entenconfit, Entenkeule aus Frankreich, reine Schweinswurst aus Frankreich, Schweineconfit aus Frankreich, Schwarten, gekochter Jus, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Tomaten.
• Hersteller: COUSTELOUS SARL, 90 Avenue Mgr de Langle, 11400 Castelnaudary, Frankreich