Trad Y Sel Grobes Meersalz Gros Sel de Guérande 5 kg Sack

Trad Y Sel Grobes Meersalz, auch bekannt als Gros Sel de Guérande, ist ein hochwertiges Meersalz, das sich durch seine grobe Körnung und seine mineralreiche Zusammensetzung auszeichnet. Gewonnen wird dieses natürliche Salz aus den Salinen von Guérande, einer Region an der französischen Atlantikküste, die für ihre traditionelle Salzgewinnung bekannt ist. Dort wird das Salz auf traditionelle Weise von Hand geerntet und anschließend schonend luftgetrocknet, um seine reinen und natürlichen Eigenschaften zu bewahren.

Dieses Grobsalz eignet sich ideal zum Würzen und Verfeinern verschiedenster Gerichte in der Küche. Ob zum Kochen, Grillen oder Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse - das Trad Y Sel Grobes Meersalz verleiht Ihren Speisen eine natürliche Geschmacksnote und eine angenehme Textur. Darüber hinaus eignet es sich auch hervorragend als Tischsalz, um den Mahlzeiten den letzten Schliff zu verleihen und Ihren Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.

Mit einem Gewicht von 5 kg pro Sack ist dieses Meersalz besonders für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Restaurants, Hotels oder Catering-Services geeignet. Aber auch für den privaten Gebrauch ist es eine praktische und wirtschaftliche Option, um stets ausreichend hochwertiges Salz zur Hand zu haben.

Das Trad Y Sel Grobes Meersalz Gros Sel de Guérande wird in einem robusten 5 kg Sack geliefert, der eine sichere Aufbewahrung und einfache Handhabung gewährleistet. Entdecken Sie die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten dieses erstklassigen Meersalzes und verleihen Sie Ihren Speisen den unverwechselbaren Geschmack der französischen Atlantikküste.

TRAD Y SEL graues Meersalz wird in der Küche zum Kochen von Speisen verwendet. Es eignit sich zum Kochen von Schalentieren, Nudeln oder Reisgerichte
Aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsgehalts ist es das beste Salz auf dem Markt zum Kochen in einer Salzkruste. Diese Garmethode verleiht Fleisch 
oder Fisch eine unvergleichliche Zartheit und einen zarten Geschmack, wenn es vor dem Garen mit Kräutern und Gewürzen vermischt wird.

Guérande TRAD Y SEL Salz ist ein 100 % handwerkliches Produkt, das jeden Sommertag von Hand auf authentischen Salzwiesen geerntet wird, die von Generationen von Salzarbeitern in ihrem ursprünglichen Zustand erhalten wurden. Unser Produkt wird mit den gleichen Werkzeugen geerntet, die seit Jahrhunderten verwendet werden, wir verwenden keine Zusatzstoffe.
Unser Salz hat nichts mit gewissen pseudo-traditionellen Industriesalzen zu vergleichen, die seit mehreren Jahrzehnten auf dem Markt sind.

Die Salzproduktion im Departement Loire Atlantique verteilt sich auf zwei verschiedene Becken:
die Salzwiesen von Guérande, die von den Traicts du Croisic gespeist werden und sich auf dem Gebiet der Städte Batz-sur-Mer, Guérande, La Turballe, Le Croisic und Le Pouliguen befinden.
die Salzwiesen von Mès (etwa fünfzehn Kilometer nördlich gelegen und viel kleiner), die vom Traict de Pen Bé gespeist werden und sich über die Städte Saint-Molf, Assérac und Mesquer erstrecken.
Luftbild-Batz-sur-Mer-tradysel

TRAD Y SEL hat sich entschieden, ausschließlich mit Salz aus den Sümpfen von Guérande zu arbeiten. Tatsächlich hängt die Qualität des Salzes auch von der Qualität des Abflusswassers 
aus den Wassereinzugsgebieten ab, die durch die Watttäler fließen. Ein Großteil des Guérande-Beckens ist überhaupt nicht mit Landabflüssen in Kontakt.

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt 5000 Gramm
• 100% unraffiniertes Meersalz, französisches Produkt. Achtung: Dieses Salz ist NICHT für Salzmühlen geignet
• ohne Zusatzstoffe
• Hersteller: TRAD Y SEL - 9, rue Olivier Guichard - 44740 BATZ SUR MER, FRANKREICH