FANGST HAVTASKELEVER: Geräucherte Seeteufelleber aus Island, in eigenem Öl
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HAVTASKELEVER – Geräucherte Leber vom isländischen Seeteufel: Ein Hauch von Luxus aus dem kalten Nordatlantik
Entdecken Sie HAVTASKELEVER, eine exklusive Delikatesse, die die einzigartige Tiefe und Reinheit des isländischen Seewassers widerspiegelt. Diese sorgfältig ausgewählte und leicht geräucherte Leber vom Seeteufel, konserviert in ihrem eigenen Öl, bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Sie direkt in die wilde, unberührte Natur Islands entführt.
Exquisiter Geschmack: HAVTASKELEVER wird aus der Leber des Seeteufels gewonnen, einem Fisch, der für sein festes, schmackhaftes Fleisch bekannt ist. Die Leber selbst ist besonders reichhaltig und cremig, ähnlich der beliebten Foie Gras, aber mit einem unverwechselbaren Meeresaroma. Das leichte Räuchern über ausgewähltem Holz verleiht der Leber zusätzliche Tiefe und eine subtile Rauchnote, die perfekt mit dem natürlichen Geschmack des Fisches harmoniert.
Hochwertige Konservierung: Die Leber wird in ihrem eigenen Öl konserviert, was nicht nur die Frische und den Geschmack bewahrt, sondern auch die zarte Textur der Leber schützt. Dieses natürliche Konservierungsverfahren garantiert, dass Sie das authentische Aroma der Leber genießen können, wie es von isländischen Fischern seit Generationen geschätzt wird.
Reich an Nährstoffen: Seeteufelleber ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A und D, die wesentlich zur Unterstützung der Sehkraft, Hautgesundheit und des Immunsystems beitragen. Der Verzehr von HAVTASKELEVER kann somit nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch Ihre Gesundheit fördern.
Nachhaltige Fischerei: Unsere Seeteufelleber stammt aus nachhaltiger Fischerei, die die ökologischen Standards der isländischen Gewässer strikt einhält. Mit jedem Kauf unterstützen Sie also nicht nur die traditionellen Fischergemeinden Islands, sondern auch die nachhaltige Nutzung maritimer Ressourcen.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: Ob als luxuriöser Aufstrich auf frischem Brot, als exquisite Zutat in Vorspeisen oder als eigenständige Delikatesse – HAVTASKELEVER ist vielseitig einsetzbar und veredelt jede Mahlzeit.
Einfache Zubereitung: Trotz ihres luxuriösen Charakters ist die Seeteufelleber einfach zu verwenden und benötigt keine komplizierte Vorbereitung. Sie ist sofort servierfertig und ideal für schnelle, aber beeindruckende Gerichte.
Perfekt für besondere Anlässe: Die edle Verpackung und die hohe Qualität der HAVTASKELEVER machen sie zu einem idealen Geschenk für Feinschmecker oder zu einem Highlight bei jedem gesellschaftlichen Anlass.
Genießen Sie ein Stück isländischer Tradition und Gourmetküche mit HAVTASKELEVER, der geräucherten Leber vom Seeteufel. Dieses Produkt steht nicht nur für außergewöhnlichen Geschmack und Qualität, sondern auch für eine bewusste und nachhaltige Wahl, die den Unterschied macht.
FANGST bedeutet auf Dänisch und Norwegisch „fangen“.
FANGST ist in Skandinavien verwurzelt und widmet sich der Weiterentwicklung der nordischen Esskultur. Dies beinhalten das Wiederentdecken und Überdenken von Lebensmitteln, die vergessen wurden oder die nicht mehr hergestellt werden. Meeresfrüchte in Dosen sind eine Kunst, die FANGST in ihrer Region noch lange nicht vollendet haben. Mit Hunderten kleiner Konservenfirmen an unseren Küsten vor einem Jahrhundert haben wir tatsächlich eine Tradition dafür. Unsere Gewässer haben einige der besten Fische der Welt und unsere Gastronomie wird für ihre Qualität und Innovation gelobt. Mit Hilfe guter Leute haben wir die Segel gesetzt, um die Fülle an Meeresfrüchten in den nordischen Ozeanen neu zu entdecken und zu erkunden. Mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst. In Dosen konserviert und als leckere Mahlzeiten oder Snacks aus dem Norden serviert.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: |
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Energie | 1629 kJ/ 393 kcal |
Fett | 39,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 9,0 g |
Salz | 0,9 g |
Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
- Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
- Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
- Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
- Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
- Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
- Inhalt: 110 Gramm Netto FANGST HAVTASKELEVER: Geräucherte Seeteufelleber aus Island
- Zutaten: Geräucherte Seeteufelleber (99 %), Salz.
- Allergene: Fisch
- Nach dem Öffnen innerhalb 3 Tage verbrauchen.
- Hersteller: FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København, Dänemark
- Exklusiver Geschmack: Leicht geräuchert, um den reichhaltigen, cremigen Geschmack der Seeteufelleber zu betonen.
- Natürlich konserviert: In eigenem Öl eingelegt, um Frische und natürliche Aromen zu bewahren.
- Reich an Omega-3 und Vitaminen: Bietet gesundheitliche Vorteile wie verbesserte Sehkraft und Hautgesundheit.
- Nachhaltig gefangen: Stammt aus nachhaltiger Fischerei in den unberührten Gewässern Islands.
- Vielseitige Delikatesse: Ideal als Aufstrich, in Vorspeisen oder als luxuriöser Zusatz zu Hauptgerichten.
- Servierfertig: Keine weitere Zubereitung nötig, perfekt für schnelle und beeindruckende Gerichte.
- Luxuriöses Geschenk: Elegante Verpackung macht sie ideal für besondere Anlässe und Feinschmeckergeschenke.
- Unterstützt traditionelle Fischergemeinden: Fördert die lokale Wirtschaft und nachhaltige Fischereipraktiken.