SOBRERO Barbera d’Alba D.O.C.G. Selectio 2020 aus der Gemeinde Castiglione Falletto

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von SOBRERO Barbera d'Alba D.O.C.G. Selectio 2020, einem herausragenden Rotwein aus der renommierten Gemeinde Castiglione Falletto im Piemont, Italien. Dieser erstklassige Barbera besticht durch seine Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Er wird aus handverlesenen Trauben der Barbera-Traube hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Region angebaut werden.

Der SOBRERO Barbera d'Alba D.O.C.G. Selectio 2020 zeichnet sich durch sein intensives Rubinrot und sein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, geschmeidig und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure.

Dieser elegante Barbera eignet sich perfekt als Begleitung zu vielen Gerichten, darunter Pasta, Pizza, gegrilltes Fleisch und Käse. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aroma zu entfalten.

SOBRERO ist ein renommiertes Weingut, das für seine hochwertigen Weine und sein Engagement für traditionelle Weinherstellungsmethoden bekannt ist. Mit dem Barbera d'Alba D.O.C.G. Selectio 2020 erleben Sie die Essenz des Piemonts in jedem Schluck.

Bestellen Sie noch heute eine Flasche dieses exquisiten Barbera und bereichern Sie Ihre Genusserfahrung mit einem authentischen Stück Italien.

Der "SOBRERO Barbera d'Alba D.O.C.G. Selectio 2020" ist ein erlesener Rotwein, der die Exzellenz des Weinguts SOBRERO und die Charakteristik der Barbera-Traube in herausragender Weise repräsentiert. Dieser Wein stammt aus der renommierten Gemeinde Castiglione Falletto im Piemont, einem Gebiet mit idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.

In der Flasche präsentiert sich der Barbera d'Alba in einem lebendigen Rubinrot, das seine Jugend und Frische widerspiegelt. Die Barbera-Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen, die sorgfältig gepflegt werden, um optimale Reifung und Aromenentwicklung zu gewährleisten.

Das Bukett des Barbera d'Alba Selectio 2020 ist geprägt von einer verführerischen Fruchtfülle. Intensive Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren dominieren und werden von subtilen floralen Nuancen begleitet. Ein Hauch von Gewürzen und leichter Vanille rundet das olfaktorische Profil ab.

Am Gaumen überzeugt dieser Barbera d'Alba durch seine frische Säure und lebhafte Struktur. Die Fruchtigkeit setzt sich fort und wird von Noten von roten Beeren, begleitet von einem Hauch von Mandeln, unterstrichen. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit verleiht.

Die Herstellung dieses Barbera d'Alba erfolgt unter Einsatz modernster Kellertechnik und traditioneller Handwerkskunst. Die kurze Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während er gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit bewahrt.

Der SOBRERO Barbera d'Alba D.O.C.G. Selectio 2020 ist ein vielseitiger Begleiter zu unterschiedlichsten Speisen. Er passt besonders gut zu Pasta, Risotto, gegrilltem Fleisch und milden Käsesorten. Dieser Barbera ist bereits in seiner Jugend zugänglich und wird sich mit etwas Lagerung noch weiterentwickeln.

Ein leuchtendes Purpur-umrandetes Rubin von ausgeprägter Tiefe und Intensität. Sein knackiges, betont sortenreines Bouquet setzt lebendige, reiche Aromen frei, die sich durch eine feine Balance verschiedenster Eindrücke auszeichnen: Fruchtigkeit, großzügige florale Noten, ein Hauch knackiger Mineralität sowie Nuancen von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Leder. Eine bemerkenswerte Komplexität!

Der Gaumen zeigt sich reich an Frucht mit einer ausgewogenen Säure, die jedem Glas Frische und Lebendigkeit verleiht.

Eindrucksvoll weitet sich der Wein im Mund zu einem reinen, energiegeladenen Finale aus, das lange anhält.

Serviervorschläge: Ein sehr vielseitiger Wein, ideal für Vorspeisen und erste Gänge.

Herkunftsgemeinde: Castiglione Falletto.

Rebsorte: 100% Barbera.

Jahresproduktion: 7.500 Flaschen.

Rebfläche: 1 Hektar.

Höhe: 320 Meter.

Bodenprofil: Kalk-Ton.

Erziehungsmethode und Rebdichte: Vertikaler Guyot, bei 5.500 Reben pro Hektar.

Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner.

Gärung und Reifung: Gärung und Mazeration für 25 Tage mit offenem und automatischem Umpumpen. Freiluftabzug des Weins, gefolgt von einer Woche Absetzen, Abstich und malolaktischer Behandlung. 12 Monate Reifung in Eichenfässern.

CIABOT TANASIO - EINE PERLE, DIE AUF DER LEIDENSCHAFT FÜR WEIN BEGRÜNDET IST

Ciabot Tanasio - ein antiker Name, der mehr als 70 Jahre Geschichte umfasst, wurde von der Familie Sobrero geschaffen, die mit Herzblut die Weinberge der sanften Hügel von Castiglione bewirtschaftet, um deren köstlichen Nektar zu gewinnen und ihn in Wein zu verwandeln. Diese Tradition wurde von Generation zu Generation weitergegeben und liegt nun in den Händen der dritten Generation von Francesco Sobrero. Ein dynamisches Weingut am Puls der Zeit.

Weingut Sobrero - Leidenschaft, Liebe und Tradition. Eine wachsende Leidenschaft, eine Liebe, die immer stärker wird, und eine große Tradition, die eng mit dem Land und dem Anbaugebiet verbunden ist. Drei Worte, drei „Glaubenssätze“, die verschmelzen und nur für einen Zweck existieren: Exzellenz im Wein! 
Seit den 1940er Jahren und den Bemühungen des Großvaters Francesco wird der Lebensatem des Weinguts Sobrero weiter verstärkt. Seit den 1960er Jahren mit Settimo und seit 2000 mit Pier Franco und Flavio hat das Weingut Jahre kontinuierlichen Wachstums erlebt: vom Verkauf von losem Wein bis hin zu Flaschenwein, vom Kauf neuer Weinberge bis zur Expansion in Exportmärkte. Die von der Familie Sobrero produzierten Weine sind eine ständig steigende Parabel, ein Symbol der Modernität, die die Zeit durchquert, ohne ihre Grundlagen zu zerstören: die Tradition, die die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei Schritt für Schritt begleitet.

• Lieferung: 0,75 Liter Flasche
• Alkohol: 14,5% 
• enthält Sulfite
• Jahrgang 2020
• Hersteller:  AZIENDA AGRICOLA SOBRERO Francesco Via Brunella n.5 12060 CASTIGLIONE FALLETTO (CN) Italy 
• Der Versand erfolgt durch DHL in DHL zertifizierten Versandverpackungen